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蒟蒻果冻加速创新拓展消费市场 包装机械或迎机遇

作者:替换  来源:  时间:2022-06-19 13:52  点击:

  近年来,休闲食品高端化、健康化;趋势日益:明:显,传统的零食正在走出儿童更爱吃的固有限制,受到各年,龄段消费群体”的喜爱,且消费场景正在变得更加丰富。果冻这一过去看着就与儿童消费紧密挂钩的食品,近年来也通过生产原料、食品包装等多方面的产品创“新,以一种新的蒟,蒻果冻形式拓展消费市场。

  这两年,尽管80后、90后一代如今看:着:一些;经典的?童年零食。仍大感振奋,但细细观察休闲食品市场这些年的变化不”难发现,人们偶!尔能够接“受适时;的贩“卖情怀,但长大后的年轻消费,群体们大体上对。休闲食;品的需求已经有了?很大的改?变。像是就,算吃辣条也要”追求低热量、吃薯。片要选择低温烘焙的一类情况渐渐成为了常态,这催化着上游的休闲食品生产行业加快更新迭代。

  一个更。为明显的?例子或许是果冻类食!品,果冻一般多是杯装,各种酸甜可口的水果风味很是符合小朋友们的口味,小编印象中从“前每年春游、秋游就常常会背上一,个小书,包装的;果冻出游。但随着人年岁渐长,一口吸溜、满嘴甜、腻的果冻基本已经渐行”渐远了,在它们被“贴上。了儿童。零食?标签后,这在一定程度上也导致了近、些年”我国果冻市场;增速放缓,根据当下休闲食品市场的发展趋势推动果冻类食品转化是大势所趋,蒟蒻果冻应运而!生。

  所谓蒟蒻果冻,是指以天南星科魔芋属植物、蒟蒻(也就是魔芋)制成的果冻。粉为主要原料,经配料、搅拌、冷藏等加工后得到的果冻食品,与传统的果冻以食用明胶加糖、果汁等制?成,首先从生产原料不同上区分开来。因为蒟蒻!中含;有丰富的食!物纤维、多种氨基酸和微量元素,蒟蒻果冻,相对”而言更。加健,康营养,符合低脂低热”量的:休闲食、品消费需求。

  其次,果冻的变化体现在风味创新上。过去的果冻多是各种各样日常生活中常见的,水果、乳酸菌。等风:味,随着”如今。人们更;加倾向,于尝新,现在的蒟蒻果冻“产品”既推出了”百香果、水蜜桃等水果风味,还先后推?出了“果冻+气泡水”、“果冻+奶,茶”等多种迎合新消费趋势的种类,小孩、大人、都爱吃成。为新品果?冻的一大卖点。

  最后,果冻拓宽消费边界的一大变化其实还在于包装的变化。当下,蒟蒻。果冻一改、传统的杯。装形式,T型袋装、边挤边吃,不仅尽。可能地”避免了果:冻撕;开时飞溅、掉落,以及吸食时。的尴;尬,新的外观和包装形式也削弱了果冻的消费年龄边界感,学校、办公、宅家等场景下都很适,合做小零?嘴。

  而、伴随着蒟蒻果冻在包”装上做出改变,对后端生产中用到的设?备也;有新要求,可以满?足制袋、计量、充填、充氮、打码、切袋等一系列流程一体化操作的蒟“蒻果冻包装设备将成为生产中的好帮手。据了解,国内一食企引入的蒟蒻果冻包,装流水线:万包左右,前期只需完成配料工作,生产线就将根据参数设置按部就班的进行运转,很好地满足了批量化、品质化的生产;需求。

  休?闲食品:市场、这些,年处在!快速发展”变化中,越来越多;的产品加快更新迭代进”程。随着业内对新技:术、新工艺、新设备的需求也在不断变化和。升级,此时对于机械行业等不失为。一个”好机遇,以市场需求:驱动自身机械产品升级,实现上中下游产业协作发展,互利共赢的局面或将打开。

  浙江某“装卸公司的方总与柳工的合作开始于2005年,今年是双方合作的第17个年头。

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